Складные кулинарные инструменты Adventure Chef Collection


Менее чем через две недели закроется проект складных кулинарных ножей и инструментов Adventure Chef Collection, размещённый на платформе публичного финансирования Kickstarter. Набор, разработанный любителем загородной активности и профессиональным шеф поваром Adam Glick, состоит из: складного универсального шефа, филейного ножа, мультиинструмента, прибора для чистки, кухонной доски и чехла. Кампания собрала уже 292 заказа, превысив производственный порог почти в три раза, с итоговой суммой более чем 65 000$.


складной нож шеф

Складной нож-шеф Folding Chef’s Knife оснащается широким 15,2 см клинком из немецкой стали 1.4116. Прямой участок лезвия с углом заточки в 15°, начинающийся от "подпальцевого радиуса" для упора и простоты правки, плавно загибается к заниженному от верхней точки кончику, а также переходит в спуски на всю высоту. Открытие производится за выточку перед обухом, закругляющимся в своде к концу. Центр тяжести смещён к началу составной рукоятки на металлические панели "притины". Открытая конструкция с лёгкостью промывается проточной водой, включая внутренний фиксирующий замок Liner Lock. Дополнительные данные Длина клинка (см): 15,24 Толщина клинка (мм): 1,72 Максимальная высота клинка (см): 4,25 Ширина рукоятки (см): 1,52 Сложенная длина (см): 18,41 Полная длина (см): 33,02 Вес (гр): 215


складной филейный нож

Складной филейный нож Folding Fillet Knife оснащается тонкопрофильным и гнущимся 15,2 см клинком из той же простой в заточке и правке стали 1.4116. Плавно сходящее лезвие с 15° углом сводов закругляется к кончику в конце. Открытие и фиксация производится также как и в предшествующей модели с открытой конструкцией для промывания. Дополнительные данные Длина клинка (см): 15,2 Толщина клинка (мм): 1,52 Максимальная высота клинка (см): 2,41 Ширина рукоятки (см): 1,39 Сложенная длина (см): 17,78 Полная длина (см): 33,02 Вес (гр): 153